Colombia kahve çekirdeklerinin dengeli, pürüzsüz bir tadı vardır. Hafif kavurmayla zengin asitli yapısı ve meyve turtası ön plana çıkarken orta kavrulmada tat ve aroma yoğundur.
Honduras sert kahve sertifikasına sahiptir. Normal kahve çekirdeklerinden daha yoğun bir tadı vardır. Orta kavrulduğunda pürüzsüz bir kıvamda olur, limon ve meyve esintileri hissedilir. İçim sonrası hafif bir kakao tadını da barındırabilmektedir.
